青パパイヤ 1.2kg <神奈川県産>
みらい農園では、2013年からパパイヤ栽培をスタート。
神奈川県・厚木という、南国でも何でもない場所で育てています。
パパイアは年中暖かい場所で育てるのが普通なんですけどね。
スーパーの果物コーナーで見かけるパパイヤの産地を見てみると、たいていはフィリピン（年間平均気温が26℃）ですし。
ちなみに、厚木と近い横浜の年平均気温は16℃くらいです。
果物としてのイメージが強いパパイヤですが、実は野菜としても食べられています。
黄色く熟す前に若採りした青いパパイヤが、おいしい食材になるのです。
千切りにしてサラダで食べるもよし、お肉と一緒に炒めてもよし。
青パパイヤを食べたことがある人はもちろん、まだ食べたことがない人にも楽しんでいただければと思います。
ちまたでも滅多に見かけない、青パパイヤをぜひお試しください。
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